28 junho 2014


Coxinha Fit de Batata Salsa ♡

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Ingredientes:
02 xícaras de peito de frango cozido, temperado e desfiado
01 xícara de batata salsa e 1 xicara de batata doce (as duas picadas em pedaços pequenos). 

Tempere como desejar, usei sal rosa e mrs dash. Bater tudo no liquidificador ou processador e rechear se quiser. 
Recheei com uma fatia de peito de peru e 1/3 de uma fatia de queijo. Molde as coxinhas e passe em uma farinha saudável, eu passei em amaranto em flocos. Fica incrivellllll. 
Só assar no forno por 30 minutinhos, virando na metade do tempo.

Rendimento: 4 coxinhas grandes.

Beijos até mais!!!!

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